Catering dietetyczny to typ usługi
gastronomicznej, w której jedzenie
jest dostosowane do
wymagań i ograniczeń ludzi o
swoistych
potrzebach pokarmowych.
Z cateringu dietetycznego korzystają osoby
prywatne a mogą również firmy.
Usługi
cateringowe dietetyczne mogą pomóc osobom cierpiących na alergie lub
inne ograniczenia dietetyczne lub tych, którzy po prostu planują
przestrzegać pewnego reżimu
dietetycznego.
Firmy
powinny być świadome, iż muszą dostarczać
pracownikom wysokiej jakości żywność,
aby utrzymać swoją siłę roboczą w dobrej
formie i zdrowiu.